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上海甘美之酒業(yè)有限公司，籌劃于2003年元旦，開業(yè)于2005年3月28日。公司董事長茅懿鑫先生，之前從事絲綢外貿行業(yè)、房地產行業(yè)，他曾經多次考察貴州茅臺鎮(zhèn)，四川瀘州等地，深感酒業(yè)是個大產業(yè)，尤其感慨中國源遠流長的飲酒文化。因此，立志從事酒業(yè)，決定把酒的生產、經營當作一項事業(yè)來做，并且以“引導健康飲酒”為理念，以使廣大的消費者不喝劣質酒、假酒，引領消費者品嘗優(yōu)質酒的同時感受中國的千年酒文化為己任。懿
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